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2015/04/02

カレーチャーハン

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<材料>                    2人分
ベーコン                        50g
インゲン                        30g
卵                            3個
生にんにく                      小さじ1
塩、胡椒                        各適量
ターメリック、カレーパウダー           各適量
醤油                          小さじ2
温かいご飯                      2杯分
白いりゴマ                      大さじ3

<作り方>
1.ベーコンは1cm幅に切る インゲンは7mm幅に切る

2.フライパンに油と生にんにくを入れ、弱火で香りを出し
  1を加えて炒め、塩、胡椒をふる

3.フライパンの片方に2を寄せ、少し油を足し、卵を加えて
  流し入れ、その上にご飯をのせ、すばやく混ぜ合わせる

4.塩、胡椒、ターメリック、カレーパウダーを加え、醤油を
  回しかけ、ゴマをふりかける

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スパイシーなチャーハンが食べたいなと、カレー風味にしました。
生にんにくの香りが、キッチン中に充満・・・(笑
作っている時、旦那さんが、「美味しそうな匂いがして来たsign01」と。
とは言え、ヒットは出ないものですね。coldsweats01

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