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2015/02/24

きゅうり膾・オニオンスライス・スクランブルエッグ 仕切皿

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<材料>                    2人分
きゅうり                          2本
わかめ                          30g
[a]
  砂糖               大さじ2
  酢                大さじ3
  ヤマキ割烹白だし      大さじ1
  薄口醤油            小さじ2
  醤油               小さじ1
  塩                一つまみ
白いりごま                       大さじ1
玉ねぎ                         1/2個
[b]
  ヤマキ割烹白だし      大さじ1
  牡蠣醤油            小さじ2
  かつお節            適量
ネギ小口切り                      適宜
卵                             3個
[c]
  砂糖              大さじ1
  塩               小さじ1/2
シナモンシュガー                    適量

<作り方>
1.きゅうりは輪切りにし塩をふりかけ5分位置いて
  水分をしぼる
  わかめは水で戻しておく

2.ボウルに[a]を入れて混ぜ、1を加えて和え、ごまを
  手で潰しながらふりかける

3.玉ねぎは薄切りにして水にさらす

4.ボウルに3の水分を切って入れ、[b]を加えて混ぜる

5.卵に[c]を加えて溶きほぐし、フライパンに油を熱して
  加え、菜ばしで大きく混ぜてスクランブルエッグを作り
  盛り付け、シナモンシュガーを振りかける

6.それぞれに器に盛り、仕切皿に乗せる

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仕切皿に可愛らしく盛り付けてみました。
いつも仲良くさせて頂いている「みりあの気まぐれ日記」の
みりあちゃんよりお土産で頂いたイニシャル入りスプーン。
私は、『Y』 今年の風水のラッキーアイテムなんですよ。


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旦那さんは『T』、ストライプの色が水色。私のはパープル。
すっごく優しい雰囲気の色合いです。


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griffonner、ピンク色のリボンがキュートな中に素敵なスプーン。
それも、旦那さんの分まであって、感激でした。lovely
このスプーン使ってみたら、実に口に当たる感触が良いんですよ。

ZARAはスペインのブランドですって。ペーパーナフキンもお洒落。

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GODIVAのチョコレートも一緒に送って頂き、嬉しい。heart04
中のチョコレートは、スマホで撮って、デジカメでは忘れてました。
1粒ずつ、味わって頂き、幸せ噛みしめました。
みりあちゃん、いつもお心遣い有難うございます。m(._.*)mペコッ


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コメント

おはようございます(^▽^)
いつも素敵なプレゼントをいただけて
幸せですね〜〜
オシャレなスプーンに、可愛いパッケージのチョコもいいですね。
お友達の心遣い・・・幸せな気持ちになれますよね〜〜

☆ちいちゃん
ほんと素敵なプレゼントでしたよ。
イニシャルの入ったスプーンだなんて
感激です。(^-^)/

チョコレート、やはりゴディバのは、
キュートな上にすっごく美味しい。
有り難い事です。(*^^*)

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