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2015/01/05

スパゲティ・ナポリタン

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<材料>                   2人分
スパゲティ                       200g
ピーマン                        2個
玉ねぎ                         1/2個
ニンジン                        1/3本
ウインナー                       6本
ケチャップ                    大さじ5~6
塩、胡椒                        各適量
パルメザンチーズ                   適量

<作り方>
1.ピーマン、玉ねぎ、ニンジンは細切りにする
  ウインナーは斜め切りにする

2.スパゲティはたっぷりの湯に塩適量加えて、表示時間より
  1分短く茹でる

3.フライパンに油を熱し、1を炒め塩、胡椒をふる

4.3にケチャップを加え、茹であがった2を加えて混ぜる

5.器に盛り付け、パルメザンチーズをふって頂きます


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年末の晩ご飯に、ナポリタン。
ぱぱっと出来るので、有難い。ランチョンマットも敷く時間なく
パルメザンチーズかけた写真もなし。(^^ゞ

みなさま、年が明け、如何お過ごしでしょう?
私は、年末からお正月3が日の間、スケジュールがびっしりで
少し疲れが溜まったなと感じましたが、3日の夜、早めに寝て
睡眠をしっかり取ると、回復しました。

無理せず、ぼちぼちが良いですね。=*^-^*=にこっ♪


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