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2015/01/22

魚づくしの贅沢新年会

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先日、新年会へお呼ばれでした。
お造りは、真ん中がシマアジ、これ美味しいんですよね。
貝柱を炙ってあったり、手前はヒラメ。エンガワもありましたよ。
日頃、お目にかかれない高級魚も。


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透明感のあるヒラメ、甘味があり、すっごく美味しい。
何より、新鮮な魚は、最高でした。happy02

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アイナメですって。これまで食べた事ないです。
検索してみると、魚類カサゴ目アイナメ科の1種だそう。
パッと見たら、カサゴに似ていました。珍しい魚、美味しかったな。


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オードブルには、ま~るい器に入ったカボチャの餡かけが何とも
美味しく、また、お洒落な演出。
蟹もありましたよ。(⌒^⌒)b うん やっぱりうんまい。


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出し巻き玉子の綺麗な色。食べて幸せな気持ちになります。
うちの旦那さんは、食べてない・・と翌日言ってました。(⌒▽⌒)アハハ!


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お邪魔したお宅の小学生の娘ちゃん、これをささっと作って、
出してくれるので、(⌒▽⌒;) オッドロキー
まあるい生地にマヨネーズとケチャップを塗り、チーズを乗せ、
オーブントースターで焼いていましたよ。すっごく美味しいの。

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ササガレイ、水揚げが極端に少ないらしく、これが絶妙な美味しさ。
笹の葉に形が似ていることから、笹かれいと呼ばれてるそう。

ビールにはじまり、日本酒も頂き、ご馳走づくしの新年会になりました。
感謝です。shine

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Oisix(おいしっくす)


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コメント

お肉も良いけど、魚もね!!!
出し巻き玉子 本当に綺麗ですね〜
ご主人は残念でした(^^;

お子様まで、お料理を作ってくれるなんて
嬉しいですよね。
楽しさが伝わってきます(*^^*)

※ちいちゃん
以前は、好んで魚を食べていたのですが、最近
半々くらいになってきてます。
どちらも、美味しいですよね。(*^▽^*)

旦那さんは目の前にあるお刺身ばかりを食べて
オードブルにあまり気付いてなかったみたい(笑
娘ちゃんも、とっても可愛く、楽しい新年会でした。

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