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2014/11/24

手羽先のブラックペパーグリル

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<材料>                   2人分
手羽先                          8本
GABANあらびきブラックペパー           適量
塩                             適量
キャベツ                         3枚
ミニトマト                         3個
すだち                          2個
ローズマリー(自家製)                3枝

<作り方>
1.手羽先にブラックペパーと塩をふりかけ、5分置く ↓

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2.魚焼きグリルで、1を両面焼く

3.キャベツはひと口大にちぎって、器に盛り、2を盛付け
  ミニトマト、すだち、ローズマリーを添える


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前回、あらびきブラックペパーを使ったサンマのムニエルを作りましたが、
今回は、お肉で、スパイシーさを味わってみました。

手羽先の焼き色とブラックペパーの黒色が、食欲をそそります。
「あらびき」が、実に良いですね。scissors
すだちをじゅ~っと絞って頂くと、酸味が混ざり、美味しかったですよ。


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コメント

この焼き色(^p^) ズルッ
いい色ですね〜〜ブラックペパーも
ほんと!!! いい仕事してますね。

★ちいちゃん
手羽先の焼き色、ブラックペパーと一緒に
食欲そそられる色になりました。

ほ~んと良い仕事してくれてます。
あらびきブラックペパー、気に入りました。

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