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2014/11/27

タマネギ丸ごとグリル

Dscn4889


<材料>                   2人分
タマネギ                           2個
ベーコン                           1枚
GABANクローブ                      6本
オリーブ油                        小さじ2
塩                               適量
ローズマリー(自家製)                  3枝
ミニトマト                           2個

 
<作り方>
1.タマネギは皮を剥いて洗い、水分を拭いて、クローブを
  1つのタマネギに3カ所刺す

2.ベーコンは4等分長さに切り、ココット皿に入れ、1を乗せる

3.オーブン180℃に予熱し、20分加熱する

4.取り出し、オリーブ油と塩をタマネギの上にかけ10分加熱する

5.タマネギを串で刺して、すっと通らなければ再度加熱する

6.皿に5を乗せ、切り分けて頂きます

Dscn4896


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GABANクローブを使って、初料理sign01
バニラのような香りがするらしく、興味津々でした。

タマネギは、ちょっと固めに仕上がったのですが、「悪くない。」と
旦那さん言ってました。


煮込み料理はじめ、オーブン焼きなど肉系の料理にあうらしく、
また、焼きりんごなど甘いものとも良いとか。
クローブの香り、もっともっと感じられるお料理、また挑戦しよう。

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コメント

今日は〜

たまねぎ丸ごとグリル美味しそうですね。
BBQでたまねぎ丸ごとアルミホイルに包みそのまま炭火に入れて、程よいところで取り出して食べます。
美味しいんですよね。
うさうささんの様にクローブやベーコンも使って一手間加えると更に美味しくなりそうですね。
今度試してみないとね
(^_^)

★モバマツさん
はい!ダイナミックに丸ごといきました。

バーベキューでアルミホイルに包んで焼かれた
丸ごとタマネギ、美味しいでしょうね。
炭火だと、なお一層の仕上がりになりそうです。

ベーコンも良い味出しますし、クローブを刺して
焼くのも、また一味違いそうです。
ぜひ、試してみてください。(*^▽^*)

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