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2014/09/12

冷奴・茗荷トッピング

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<材料>                    2人分
豆腐(もめん美人)             (3個パック)1
茗荷                           1本
青ジソ                          2枚
生しょうが                      小さじ1
醤油                           適量

<作り方>
1.茗荷を千切りにし、水にさらす

2.器に豆腐を入れ、4等分に切り、青ジソ、1を盛り付け
  生しょうがを添える

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タカノフーズさんのモニターに参加しています。

もめん美人を使って、先日、「ゴーヤと豆腐の卵とじ」を紹介しましたが
その前に、冷奴で、まず味を確かめていました。
生で食べると、一番、美味しさを味わう事が出来ます。

味しみが良い、もめん美人、お醤油をかけて食べると、実感できます。
茗荷、青ジソ、生姜をトッピングすると、風味が良く、もめん豆腐に、
ぴったりでした。

絹豆腐・もめん豆腐の料理レシピ
絹豆腐・もめん豆腐の料理レシピ

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