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2014/05/24

和な食卓&BBQでお呼ばれディナー

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先日、お友達の家にお呼ばれし、まず、お刺身が出され、その器に
目が行った私。今年の有田陶器市で買われたそう。
左は、アコウダイ。ヒラソ、ブリ?どっちだったかな。ウニ、イカ。

山間(やんま)の日本酒は、旦那さんが選んだもの。bottle
新潟のお酒で、やんま 7号。
搾りたての酒をすぐに直詰めした特別純米酒・無濾過生原酒。

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お刺身、こんなに豪華に盛り付けてあり、手前は鯨のお刺身。fish
マグロかと思ったら、なんと鯨。実はウニと共に大好物。lovely
ウニ、イカ、アコウダイも、センス良く。
お刺身好きには、たまりません。日本酒が、より美味しく感じます。


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あさりの酒蒸し、ご馳走が次から次へと登場。happy02
長崎のあさりだそうで、新鮮で、素材の旨みを引き出してあり
甘みがありました。

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茹でたタコ、マヨネーズと、この赤いの、瓶出して見せて貰ったのに
覚えてない。と言うか、これ、食べてなくって、残念。coldsweats02


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外のデッキでは、お肉が焼かれています~~~sign03
お肉屋さんで用意されたお肉は、それは、もうたまらない美味しさ。
牛肉taurus、すご~く長いものもありましたよ。
鶏肉に、松坂牛のホルモンも焼かれ、これが、口の中で溶けるので
やはり、違いを実感。


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タマネギ、ナス、エリンギ、キャベツなど、お野菜もたっぷり。
もう、焼肉には、ビールが進みます。beer
外でBBQは、久々で、何とも美味しく、また、もてなして頂いた
ご家族に感謝です。shine

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コメント

おはよーございます〜

イイですねおよばれBBQとは
しかも高級そうな食材ばかりですね。
BBQってみんなでワイワイ楽しくてイイですよね
(^_^)

★モバマツさん
BBQ、久々だったので、とっても楽しく美味しく、
楽しいひと時でした。
高級食材が多いでしょう。(*^o^*)

みんなでワイワイは、ほんと、最高です。

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