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2014/05/08

ほうれん草とタケノコのガーリックソテー

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<材料>                    2人分
ほうれん草                     1わ
ゆでタケノコ                     50g
舞茸                       1/3パック
魚バーガー                     70g
にんにく                      1かけ
オリーブ油                     大さじ1
塩、黒胡椒                    各適量
4種のペパーミックス               適量
醤油                        小さじ1
バター                         5g

<作り方>
1.ほうれん草は4~5cm長さに切る

2.タケノコは細切り 魚バーガーは7~8mm幅に切る
  舞茸は小房に分ける

3.にんにくは潰して粗みじん切りにする

4.フライパンにオリーブ油と3を加えて、弱火で熱し、
  香りが出たら、魚バーガー、舞茸、ほうれん草の茎の
  部分を加えて炒める

5.タケノコ、ほうれん草の葉の部分を加えて塩、胡椒する

6.4種のペパーミックスを振り入れ、醤油、バターを加え
  さっと混ぜ合わせ、器に盛り付ける


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ほうれん草とタケノコを使って、簡単に出来るガーリックソテーを
作ってみました。restaurant

ワインやビールにも、ぴったりな1品。
にんにくのパンチも効き、ほうれん草と共に、ポパイパワーsign03

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Oisix(おいしっくす)

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コメント

とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!

★履歴書の送り状 さん
コメント、有難うございます。

また、いつでもいらして下さいね。

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