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2014/04/10

きゅうりの塩麹漬け

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<材料>                    2人分
きゅうり                      1/2本
塩麹                         適量

<作り方>
1.きゅうりは2~3mm幅の輪切りにする

2.1の水分をキッチンペーパーで拭きとる

3.塩麹の入った袋に入れ、1日冷蔵庫で保存する

4.器に盛り付ける


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先月、温泉旅行に行った時のお土産を紹介しましたが、その
塩麹ちびきゅうと浜焼きす」の塩麹を使って、ぱぱっと簡単に
作ってみたら、これが、吃驚美味しい1品にsign01

旦那さん、「これは、ヒットの美味しさ。」と言うではありませんか。
味がしみ込んで、高評価up

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コメント

塩麹にからみついた(苦笑)きゅうりが美味しそうですね。
これはこれは、お酒のつまみにGood(^^)v

ご主人のヒットが出てよかったですね。

★ちぃちゃん
(^ー^* )フフ♪ 絡みついてるでしょう。
何せ、残った塩麹を使おうと言う大作戦(笑
お酒の肴に、ぴったりでしたよ。

思いがけないものに、ヒット出てる。(^^ゞ

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