« 名古屋風ナポリタン | トップページ | 新じゃがいもの酒粕豚汁 »

2014/04/24

ジェノベーゼポテト

028


<材料>                    2人分
じゃがいも                     2個
ジェノバソース               大さじ1~2
ブロッコリー                    少量
にんにく                    1/2かけ
オリーブ油                    大さじ1

<作り方>
1.じゃがいもは皮をむき、5mm幅に切り、電子レンジで
  2分くらい加熱する

2.フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくの薄切りを弱火で
  香りを出し、1を加えて焼く

3.ジェノバソースを加えて混ぜる

4.さっと茹でておいたブロッコリーを加え、器に盛り付ける


033


手作りのジェノバソースを使って、ささっと出来るお料理。
ジェノベーゼポテトは、ワインにも良く合い、今回は、小房に分かれた
ブロッコリーを、より小さくして使っています。

さらなるグルメ情報は⇒blogranking


人気ブログランキングへみなさんの応援が励みになります♪



Oisix(おいしっくす)

« 名古屋風ナポリタン | トップページ | 新じゃがいもの酒粕豚汁 »

コメント

小さなブロコッリーが、可愛いですね(✿ฺ◕ฺ‿◕ฺ)ウフッ♥
これはまたまたおつまみに最高!!って感じですね。
グリーンが春・・・う〜ん・・初夏?
とにかく、爽やかですぅ〜

★ちぃちゃん
このブロッコリー、さんさん三見で買ったの。
小さめのが、たくさん入っていて、それを、
手でぽろぽろと・・・。
ポテトは、色んな使い方が出来て、何だか、
面白い。(#^_^#)

初夏の雰囲気がありますか?

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/43689/59517066

この記事へのトラックバック一覧です: ジェノベーゼポテト:

« 名古屋風ナポリタン | トップページ | 新じゃがいもの酒粕豚汁 »

TBピープル