« 小松菜としめじの玉子炒め | トップページ | 筍ご飯・BRITAの水で »

2014/04/05

春雨のジンジャーソースサラダ

045


<材料>                    2人分
春雨                        50g
キャベツ                     1/6個
トマト                        1個
貝割れ                    1/2パック
ひき肉のジンジャーソース          1/2量
4種のペパーミックス               適量
すだち搾り汁                   適量

<作り方>
1.春雨は茹でて水にとり、ざるにあげ水分を切って、
  ザクザク切る

2.キャベツは細切りにして沸騰した湯に塩適量加えて茹で
  水にとってざるにあげる

3.トマトは角切りにする

4.貝割れは根元を切り、3~4cm長さに切り水にはなす

5・ボウルに1、2、3の具材を混ぜ、4種のペパーミックスを
  振り入れ、すだちの絞り汁を加える

6.器に盛り付け、ひき肉のジンジャーソースをかけ
  貝割れを散らす


051


先月紹介した「ひき肉のジンジャーソース」を使い、春雨を
メインにした簡単サラダに。restaurant

素材を活かしてみようと、シンプルな味付けにしたのですが
ちょっと、物足りない味になったよう。

そこで、良い仕事をしてくれるのが、すだち搾り汁。
ヘルシーな1品になりました。happy01


さらなるグルメ情報は⇒blogranking


人気ブログランキングへジャンルを簡単料理に変えました♪

Oisix(おいしっくす)

« 小松菜としめじの玉子炒め | トップページ | 筍ご飯・BRITAの水で »

コメント

おはよーございます〜

ジンジャーソース食欲そそりますね。
健康にも良さそう(^。^)

★モバマツさん
ジンジャーソースは、保存もききますし
ヘルシーなのも嬉しい、万能品かも。

また、作りたいなと思ってます。(#^_^#)

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/43689/59409346

この記事へのトラックバック一覧です: 春雨のジンジャーソースサラダ:

« 小松菜としめじの玉子炒め | トップページ | 筍ご飯・BRITAの水で »

TBピープル