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2014/04/27

水菜と新タマネギのマカロニサラダ

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<材料>                    4人分
マ・マー 早ゆで1分30秒クルル          75g
水菜                        1/3袋
新タマネギ                     1/2個
ミニトマト                       5個
プロセスチーズ                   1個
レモン                       1/4個
[a]
  オリーブ油            大さじ2
  塩、胡椒             各適量
  4種のペパーミックス      適量
  レモン絞り汁          小さじ2

<作り方>
1.水菜は洗って3cm長さに切る

2.新タマネギは薄切りにして水にさらす

3・たっぷりの湯に塩適量加え、早ゆで1分30秒クルルを茹で
  ざるにあげ、オリーブ油をまぶして冷ます

4.ミニトマトは半分に切り、さらに3つに切る
 
5.ボウルに1、2、3、4を加え、[a]を加えて混ぜる

6.味見をしてよければ、プロセスチーズを角切りにして
  器に盛り付ける

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水菜と新タマネギのマカロニサラダ、レモン汁をドレッシングに
使い、フレッシュ感溢れるサラダになりました。
頂き物のレモン、作られたレモンだそうで、農薬などなく、安心。

パンジーやビオラをwineグラスに挿し、ちょっぴりお洒落に・・・note

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レシピブログさんのモニター、日清製粉グループ マ・マー スパゲティ
「早ゆでパスタレシピ」に参加中です。

マ・マー 早ゆで1分30秒クルル、ゆで時間が短いので、ほんと簡単に
作る事が出来ます。scissors
この日メイン料理があり、それを準備している間に出来、助かりました。

早いは、おいしい♪春の食材でつくる☆早ゆでパスタレシピ♪
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コメント

こんにちは〜

早茹でパスタイイですね
さっと茹でて食材とちょっと和えて直ぐ食べられる料理
いろいろと知りたいですね。

★モバマツさん
茹で時間が短いと、凄く便利です。
さっと茹でる、これ、大切ですよね。

サラダや和え物、嬉しいです。(#^_^#)

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