« 五目チャーハン | トップページ | クリスマスローズとお雛様 »

2014/03/01

お好み焼き

009


<材料>                     3人分
小麦粉                   2 1/4カップ
だし汁                    1カップ強
牛乳                    1/4カップ弱
塩                         小さじ2
卵                          2個
豚薄切り肉                    150g
キャベツ                      1/5個
もやし                        1/2袋
桜海老                       適量
天かす                       適量
長芋                        300g
ネギ                        適量

<作り方>
1.キャベツは細切りにし、豚肉は一口大に切る

2.長芋は皮をむいて、すりおろす

3.ボウルに小麦粉、塩を入れ、だし水、牛乳を加え
  泡だて器で混ぜ、卵、キャベツ、もやし、桜海老を
  加えて混ぜ、2を加える

4.豚肉をのせ、混ぜ合わせる ↓

003


5.ホットプレートを熱し、油をひき、4を丸く流し入れる

6.両面こんがりと焼き色がつくまで焼く

7.皿に入れ、お好みソース、マヨネーズ、鰹節をふって
  頂きます


011


たま~に食べたくなるのが、お好み焼き。
野菜も、たくさん摂れますし、長いものふわっと感がたまりません。
旦那さん、「実にもちっとして美味しい。ヒットbaseball」ゲットsign01

前回作った時、小麦粉を3カップ半使い、多すぎたので、今回は、
控え目にしました。
と言っても、作った当日食べきれず、冷凍したりね。

さらなるグルメ情報は⇒blogranking


人気ブログランキングへみなさんの応援が励みになります♪


Oisix(おいしっくす)

« 五目チャーハン | トップページ | クリスマスローズとお雛様 »

コメント

こんばんは〜

お好み焼き美味しいですよね。
そちらのお好み焼きはやはり広島風なのですか?
私もお好み焼きは広島のが一番好きですね。
広島出張に行く度に必ず食べますね。

★モバマツさん
お好み焼きって、みなさんお好きですよね。
私は、広島風より関西風が好きで、家でも
そればかり作っています。(^^ゞ
広島が近いのですけどね。

出張で食べられるお店のお好み焼きは凄く
美味しいでしょうね。

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/43689/59212050

この記事へのトラックバック一覧です: お好み焼き:

« 五目チャーハン | トップページ | クリスマスローズとお雛様 »

TBピープル