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2014/02/12

すしランチ・寿し 四海

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寿し 四海へ娘とのランチにと、昨日、お邪魔して来ました。
2度目になりますが、居心地の良い素敵な空間のお店です。

ランチは、1050円コース、2100円コースとありますが、私達は
お昼から、たくさん食べれそうもないので、リーズナブルな方にsign01

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まず、茶碗蒸しと赤だしが出ました。
茶碗蒸し見ると、右に角い黒いものが見えますよね。
何だろうと思って食べてみると、海苔、その下には梅肉。
海苔よ!と言ったのは、娘だったのですけどね。
これが、実に梅と混ざり合って、爽やかな味わいでした。

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その後、握り寿しがシックな黒い器で登場。
大将が、「イカは醤油をつけず、召し上がって下さい。」と仰り、
私は、まず、イカから食べてみました。甘みが少しあり美味しい。
マグロ大好物の娘も、満足なよう。happy01


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穴子、中に味付けした椎茸が入っており、これが、また絶妙。
ふっくらとした穴子は、流石プロですね。
出し巻き卵、少し甘みが口に残り、1050円で握り寿しメインで
茶碗蒸し、赤だしまで、これは大満足。happy02

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:お店情報:

   寿し 四海

        下関市金比羅町12-13
        TEL 083-222-5057

    営業時間  11:30~14:00(オーダーストップ)
            17:00~22:00(オーダーストップ)

    定休日   月曜日

『寿し 四海』で癒される空間を発見しました。eye
たった今、「別館ブログ」にUPしています。私の好みの素敵な空間。
お客様が多いのは、こういう気遣いにもあるのかなと感じました。

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コメント

こんばんは~(●^o^●)

お寿司屋さんのランチ、素敵~(≧∇≦)
茶わん蒸しも海苔と梅肉とは興味津津♪
お寿司の一つ一つもどれも美味しそうで
アナゴもふっくら感わかります!
別館ブログも拝見しました。
素敵な空間。。。トイレですネ。
しゃれてるなぁって思いました。
おもてなしの心がつたわります。
娘さんとのとっても素敵なランチでしたね(*^-^)

★あーちゃん
寿しランチ、ちょっぴり贅沢な時を
過ごしてきました。(#^_^#)
茶碗蒸し、海苔と梅肉、珍しいでしょ。
お店の個性が出ますね。
穴子、食べた時にふっくらは嬉しい。
写真からも伝わって、良かった。

別館ブログも見て頂き、有難う!=*^-^*=にこっ♪
トイレで癒されるって、何だか笑顔に。
ほんと、おもてなしの心ですね。
娘と楽しいひと時を過ごしました。(*^.^*)

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