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2014/01/20

塩焼きそば・目玉焼きのっけ

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<材料>                     2人分
塩焼きそば                    2食分
豚肉                        80g
キャベツ                     1/8個
ニンジン                     5cm
玉ねぎ                      1/4個
もやし                       2/3袋
塩、黒胡椒                    各適量
卵                         2個

<作り方>
1.豚肉は一口大 野菜は適宜切る

2.フライパンに油を熱し、麺を加え、水大さじ4を均等にふりかけ
  ほぐしながら焼き色がつくまで、しっかり焼く ↓

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3.ひっくり返して、裏面も焼き色がつくまで焼き、皿に取りだす

4.フライパンに油をたし、1を加えて炒め、塩、胡椒をふる

5.4に3を戻し入れ、添付の粉末ソースを味を見ながらふりかけ
  さっと炒め、皿に盛り付ける

6.別のフライパンに卵を入れ、目玉焼きを作り、5にのせる


  168


しっかり、麺を焼いているので、香ばしさのある塩焼きそばに。
旦那さん、「これは美味しい。塩焼きそばもいいね。」とヒットnote
目玉焼きは、半熟に仕上げ、帽子sign02が乗っかったみたいで、
ちょっぴり、可愛いかな。wink

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コメント

こんにちは~

塩焼きそば美味しいですよね。
私も名古屋の山ちゃんでは良く塩焼きそばを食べますよ。

★モバマツさん
塩焼きそば、あっさりとしていますよね。

名古屋の山ちゃん、有名です。
塩焼きそば、美味しいのでしょうね。
いつか、食べたいな。

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