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2014/01/08

ヒラソ、アジ、しめ鯖盛り合わせと純米吟醸 鏡山

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一昨日、今年初、行きつけの魚屋さん「村正水産」へ行き、
お刺身に食べようと、色々選んでみました。
ヒラソ、アジ、しめ鯖。
ついていたけん+彩りに、ゆずを添えて・・・。

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ヒラソは、ブロックで買い、自分で切って、盛り付けました。
仙崎産天然ヒラソ(ヒラマサ)、実に新鮮さが切っていて分かる程。
旦那さん、「これ、ヒットbaseballだね。」と。happy02


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しめ鯖は、高知県産、これ、ぴか~っと光っていますね。
とっても美味しかったですよ。
しめ鯖は、いつも食べれるようにと、冷凍のものを保存して
食べているほど。
魚屋さんのは、やはり、美味しさが違いますけどね。


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さわらの西京焼き、村正水産のレジのあたりに置いてあり、
お店の方に「美味しいですよ。」と勧められて、レンチンして
食べたら、まあ~!美味しい。大満足。delicious

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本日の日本酒は、純米吟醸 鏡山 香味芳醇生酒。bottle
お正月に萩に持って行ったお酒のうちの1本。
埼玉県川越市、小江戸鏡山酒造のもの。
香りが実に良く、味わい深いお酒でした。up


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コメント

こんにちは〜

イイですね。
美味しいお刺身に美味しいお酒
お酒は、埼玉の川越のお酒なのですね。
私の実家の近くにこの様な美味しそうなお酒があったとは
今度探してみますね。

★モバマツさん
お刺身には、やっぱり、日本酒が、
最高です。
そうなんですよ、鏡山、川越です。
ご実家の近くなのですか。
鏡山は、以前にも何度か飲んでいて
気に入ってるお酒です。
きっと、そちらにもありますよね。

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