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2013/12/28

ブリかまの塩焼き

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<材料>                    2人分
ブリかま                     2切れ
塩                         適量
すだち                       1個

<作り方>
1.ブリかまは水分を拭き取り、塩適量ぱらぱらと振り
  5分くらい置き、水分をキッチンペーパーで拭く

2.魚焼きグリルで、程良い焼き色がつき、しっかり
  身に火を通す

3.器に盛り付け、すだちを添える

022


ブリかまの塩焼きfish、美味しいですよね。
旦那さんも、ブリかまが手に入った時は、「焼いて!」と言います。
すだちを、じゅ~っと絞って頂くと、フレッシュ感も。


今年も、残り少なくなりましたね。
大掃除や買い物など、色々と忙しく、ブログをゆっくりと言う時間が
なかなか取れずにいます。

きっと、みなさんも、お忙しい日々を過ごしておられる事と思います。
今年作った料理、まだ紹介しきれていないレシピ、なるべく、
お届けできるよう、励みますね。

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コメント

最近ブリを買うときは決まってカマです
ふつうの身よりこっちの方が美味しいですもんね
私は塩をせずポン酢一辺倒です

★うさうささ、

こんばんは〜
ブリカマ美味しいですよね。
日本酒何飲みました。

★ひろさん
ブリかま、美味しいですものね。
そうそう、ひろさんは、ポン酢で、
召し上がられますね。
うちは、つい、塩ってなります。

★モバマツさん
ブリかま、やっぱり、お好きですか。
日本酒は、この日は、萩の地酒、長陽福娘を
頂きましたよ。
写真の縮小が上手く出来ずにUPしていません。(^^ゞ

うさうさちゃん、こんばんは!
うちの主人も、
ブリかま好きなんです。
先日、
忘年会で食べたそうです。

★みりあちゃん
旦那様、ブリかま、お好きですか。

忘年会で食べられたのですか。
それは、美味しかった事でしょう。

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