« 豆乳鍋 | トップページ | クリスマス・ブロッコリーのリース形サラダ »

2013/12/24

豚肉と長ネギのクリーム煮&クリスマスメニュー

100


<材料>                    2人分
豚角切り肉                   150g
  塩、胡椒、片栗粉             各適量
長ネギ                      1、5本
舞茸                       1パック
ニンジン                      2/3本
小麦粉                   大さじ2 1/2
水                      1 1/4カップ
酒                         大さじ2
ブイヨン                      1個
牛乳                      3/4カップ
塩                         小さじ1

<作り方>
1.豚肉に塩、胡椒をふり、片栗粉をまぶす

2.フライパンに油を熱し、1を炒めて取り出す

3.油を足し、適宜切った長ネギ、舞茸、ニンジンを加えて炒め
  小麦粉をふり、炒める

4.水、酒、ブイヨン、牛乳、塩、2を加えて一煮立ちしたら
  火を止める


107


寒い時には、あったまるクリーム煮は、嬉しいです。
旦那さん、「これは、ネギが美味しいね。」とヒット出ましたよ。happy02
人参の赤色とネギの緑色、クリスマスカラーに見えなくもないですね。xmas

さて、これまで紹介したクリスマスメニューを少し紹介しますね。

ミートローフでMerry Christmas♪ 『レシピ

鶏肉のグリル・ゆず胡椒風味 『レシピ

クリスマス料理・ジンジャーチキン 『レシピ


お役に立てるメニューになれば、幸いです。
楽しいクリスマスイヴxmasを、お過ごしくださいねnote


さらなるグルメ情報は⇒blogranking

人気ブログランキングへジャンルを簡単料理に変えました♪

Oisix(おいしっくす)

« 豆乳鍋 | トップページ | クリスマス・ブロッコリーのリース形サラダ »

コメント

おはよーございます〜

クリスマスらしいメニューでイイねすね。
シチューの様なホワイトクリスマスになるかな?

クリーム煮・・・なんですね(^^)
よくクリームシチューは作るんですが・・・と言っても
市販のルー ♪ハウスクリームシチュー ♪ です!ダハッ

でも、うさうささんはネギをフル活用してすごいです!
本当に、クリスマスカラーに見えますよ(@^▽^@)

★モバマツさん
クリスマスらしいでしょうか?

今日は、雨は降りましたが、残念ながら
ホワイトクリスマスには、ならなかったな。
そちらは、どうでしたか?

★ちぃちゃん
クリームシチューと似てますね。
ハウスのは、なかなか美味しいでしょう。
以前は、よく使ってましたよ。('-'*)エヘ

長ネギ、これは実に甘みがあって、高評価。
白ネギより、美味しいかなと思ったり。
クリスマスカラーに見えましたか。(#^_^#)

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/43689/58807460

この記事へのトラックバック一覧です: 豚肉と長ネギのクリーム煮&クリスマスメニュー:

« 豆乳鍋 | トップページ | クリスマス・ブロッコリーのリース形サラダ »

TBピープル