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2013/11/15

かぼちゃときのこのグリル

049


<材料>                     2人分
かぼちゃ                      1/8個
シナモンシュガー                  適量
えのき                        1/2袋
ベーコン                       1枚
しめじ                        1/4房
ピーマン                       2個
バジルソルト                     適量
すだち                       1~2個

<作り方>
1.かぼちゃは7mm厚さに切る

2.えのきは3等分に分け、ベーコン1/3枚で巻く

3.ピーマンは乱切りにする しめじは小房に分ける

4.フライパンにオリーブ油を熱し、3、2を焼き、バジルソルトを
  ふりかけ、火が通ったら皿に取り出す

5.1を加え、シナモンシュガーをふりかけて焼く

6.器に盛り付け、すだちを添える


051メイン料理があった時、もう1品、簡単に出来るものはないかな?と思い、作ってみました。
えのきをベーコンで巻くと、これが実に美味しいです。


053かぼちゃにシナモンシュガーをふりかけながら焼くと、甘さが引き立って、我が家では人気メニュー。
旦那さん、「かぼちゃは、美味しいね。」とヒットbaseball
ピーマンも程良い焼き色になったかな?

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コメント

うさうさちゃん、こんばんは!
かぼちゃ、大好きです。
お野菜たっぷりいいですね。
シナモンパウダーですか。
メモっと!

★みりあちゃん、
かぼちゃ、美味しいですよね。
野菜は、たっぷり食べたいな。

シナモンシュガー、これ、GABANのです。
かぼちゃにひと振りすると、いちだんと
美味しくなります。

グリルで野菜を焼くという発想は今までなかったですね
やってみます

こんにちは〜

焼肉屋さんとかでカボチャを焼くと結構焦げてしまったりするんですよね。
うさうささんのカボチャは美味しそうに焼けてますね。

★ひろさん、
グリルでも、美味しく野菜焼けますね。
今回は、フライパンです。(^^ゞ

★モバマツさん、
かぼちゃは、焦げやすいですよね。
また、焼肉屋さんは、火力が多分強いので
よけいに焦げるのかも。
私の、美味しそうに焼けていますか。

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