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2013/05/23

キアラとマナガツオのお刺身と東洋美人 純米吟醸・酒未来

018


お刺身食べたい時・・・と言うか、日本酒が飲みたい時って、
あるのよねぇ(笑

今回は、珍しいお刺身が売ってました。キアラ、私は初めて。
山口県産でしたよ。

そうそう、この黒い器は、萩焼。
数年前の萩焼まつりで、窯元にどんな使い方が良いかと、
尋ねてみたら、お刺身を買って来て、すぐに盛りつけられる
そんなイメージで造ったと言われたので、大活躍してます。

021白身魚になるのかな。
ちょっぴり身が赤っぽかったです。
とっても美味しい。


027


こちらは、マナガツオのお刺身。これも、珍しい。
釣りものだそうですよ。山口県産との事。今回は2つともね。
器、こちらも萩焼。お刺身始め、色んな料理に色々と。

マナガツオは、淡泊な味って言うのかな。
キアラの方が、好みかも知れない。
とは言え、お刺身食べながら、日本酒進みますよ。


032マナガツオは、身が白っぽい感じ。
色んな魚のお刺身が食べれて、幸せ。
さて、日本酒の紹介を・・・、↓

054東洋美人 純米吟醸・酒未来。bottle
お馴染み萩市、澄川酒造の東洋美人ですが、お米に酒未来を使われています。飲む毎に美味しさが増してくる、そんなお酒。


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コメント

うさうささん、こんばんは~☆

わぁ~美味しそうなお刺身ですね。
私もキアラは初めてです。
一見鯛のようにも見えますね。
マナガツオもさっぱりしてて美味しそう~(*^_^*)

こんにちは〜

水色のラベルが鮮やかな日本酒ですね。
飲むごとに美味しさが増してくるお酒とは呑んでみたいお酒ですね。

★桃とんさん、
キアラ、珍しいでしょう。
鯛に似ていますかね。
お刺身って、大好物なもので、それに、
盛り付けるだけって言うのも、嬉しい。
マナガツオ、さっぱりしていましたよ。

★モバマツさん、
日本酒も、ラベルの色が素敵なものが
ありますよね。
東洋美人は、オレンジ色や紫色などと
さまざまな種類があります。
飲むごとに美味しくなるお酒、最高です。

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