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2013/04/24

かぼちゃサラダ

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<材料>                   2人分
かぼちゃ                     1/4個
塩、胡椒                     各適量
シナモンシュガー                 少々
マヨネーズ                     適量
牛乳                       大さじ2
レタス                       1/2枚

<作り方>
1.かぼちゃは皮つきのまま2cm角に切り、電子レンジで
  7~8分加熱する

2.1の水分をざるにあげて取り、ボウルに入れて潰す

3.牛乳を加えてしっとりさせ、塩、胡椒、シナモンシュガーを
  加えて混ぜる

4.器に一口大にちぎったレタスをしき、3を盛る


レンジ加熱で、簡単に作った、かぼちゃサラダ。restaurant
実は、これ、お花見弁当にと、前日に作ったものなんです。
UPが、随分、遅れちゃいました。
急いで作ったので、うっかり、忘れてしまったのですが、これに
ツナを加えると、より美味しいですよ。good


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コメント

かぼちゃサラダ 良いですね〜。カボチャ大好きです!
煮物も、天ぷらも、スープも、もちろんサラダも♡ 
子供かしら?? えへっ

こんにちは~(^O^)/

かぼちゃのサラダ良いですね♪
なるほど~。。。
ツナを入れても美味しいんですね☆
シナモンシュガーは隠し味ですね(*^ー゚
シナモンとかぼちゃ合いますよね~。
かぼちゃもレンジを使うと
早く作れて良いですね~ヽ(^o^)丿

★ちぃちゃん、
かぼちゃって、色んなお料理に変身出来るので
嬉しい食材ですよね。
天ぷらも、煮物、どれも好きだな。
かぼちゃが好きなのは、大人よ。('-'*)フフ

★あーちゃん、
この時は、かぼちゃ1/2個買ったので、
半分は煮物に、そして、残りはサラダ。
シナモンシュガーは、隠し味になって、
凄くいいです。GABANのものです。

かぼちゃを焼いて、シナモン振りかけるのも
とっても美味しいですものね。=*^-^*=にこっ♪
レンジ加熱は、時短料理になるから、嬉しい。

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