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2013/03/30

レタスとトマトの卵とじソテー・GABAN シナモンシュガー

036


<材料>                   2人分
レタス                       1/4個
トマト                      (中)1個
卵                          4個
GABAN シナモンシュガー            適量
塩                       小さじ1/3
スイートチリソース               大さじ1
ナンプラー                     少量
塩、胡椒                     各少々

<作り方>
1.レタスは一口大にちぎって水にさらし、ざるにあげる

2.トマトは櫛形に切る

3.卵を椀に割り入れ、シナモンシュガー、塩を加えて
  混ぜ合わせる ↓

032


4.フライパンにオリーブ油を熱し、1,2の順に加えて
  炒め、3を加えて大きく混ぜ合わせ、塩、胡椒、
  スイートチリソース、隠し味にナンプラーを加え、
  軽く混ぜ、器に盛り付ける

038GABAN シナモンシュガーを使っての料理は、レタスとトマトの卵とじソテー。restaurant
卵にアクセントのつく味つけ、それに加えてスイートチリソースまでは良かったのですが、ナンプラーは、やはり冒険し過ぎちゃいました。
旦那さん、「スイートチリソースだけでいいんじゃない?」と微妙な
味つけに怪訝顔。coldsweats02
とは言え、「今、美味しいところがあった!」って言ってましたよ。happy01
次回リベンジします。シナモンシュガー、どんな料理にいいかなぁ。
レシピブログよりGABANスパイスを使って、楽しくクッキング出来ました。感謝です♪shine


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コメント

こんばんは〜

トマトの赤、卵の黄、レタスの緑が彩り良く美味しそうですね。
こんなに美味しそうな料理が微妙だとは相変わらず厳しいですね。
私ならホームランを出してしまいそうなんですけどね。
(*^-^)

★モバマツさん、
彩りは、いいでしょう~!
それが、スパイスや調味料など、色んな物を
入れ過ぎちゃって・・・。(^^ゞ
そんなの、旦那さん見逃しません。

モバマツさんだったら、ホームラン頂けたかな?
(*'ー'*)ふふっ♪

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