« 鶏肉と大根の煮物 | トップページ | サワラのムニエル »

2013/01/26

きのこの豚肉巻き

006


<材料>                   2人分
豚ばら肉                     100g
えのき                       1袋
しめじ、舞茸                各1/2パック
塩、胡椒                     各適量
かぼちゃ                     1/8個
シナモン                      適量
すだち                        2個

<作り方>
1.かぼちゃは5mm幅に切り、フライパンにオリーブ油を熱し
  焼き、シナモンをふりかけ、もう片面も焼く

2.豚ばら肉は塩、胡椒をふる

3.えのき、しめじ、舞茸は一口大の束にする

4.3を2で巻く ↓

002


5.フライパンにオリーブ油少量熱して4を焼く ↓

004


6.器に、1、5を盛りつけ、すだちを添える


012豚ばら肉って、きのことよく合いますね。
旦那さん、「これは美味しいね。ヒットbaseball」っげっちゅ~sign01
ビールbeerが進みましたよ。

さらなるグルメ情報は⇒blogranking


人気ブログランキングへジャンルを簡単料理に変えました♪



Oisix(おいしっくす)


« 鶏肉と大根の煮物 | トップページ | サワラのムニエル »

コメント

エリンギでもいいかもしれませんね
ポン酢かけて食べるのが好きなんですよ

★ひろさん、
もちろん、エリンギもいいでしょうね。
今回は、家にあったきのこを使いました。

ポン酢も、良さそう。
我が家は、すだちをじゅ~っと絞ってね。

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/43689/56611275

この記事へのトラックバック一覧です: きのこの豚肉巻き:

« 鶏肉と大根の煮物 | トップページ | サワラのムニエル »

TBピープル