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2012/10/11

オムレツ

011


<材料>                   2人分
合挽き肉                    100g
卵                         4個
砂糖                      小さじ2
塩                      小さじ1/3
タマネギ                    1/2個
ニンジン                     3cm
塩、胡椒、ナツメグ              各適量
キャベツ、レタス               各2枚
きゅうり                     1本
トマト                       1個

<作り方>
1.タマネギ、ニンジンはみじん切りにする

2.フライパンに油を熱し、合挽き肉、1を炒め、塩、胡椒
  ナツメグをふり、火が通ったら皿に取りだす

3.卵に砂糖、塩を加えて溶いて、フライパンに油を入れ
  流し入れる

4.端が少し固まりかけたら軽く菜箸で混ぜ、2を中央に
  置き、ぱたんとたたんでいく

5.レタス、キャベツ、きゅうり、トマトを適宜切り、盛り付け
  4を盛り付け、トマトケチャップをかける

012ハート型にしちゃいました。(*゜ー゜*)ポッ
困った時の晩御飯メニュー。簡単に出来るので、オムレツっていいですね。お野菜も、食べれますしね。delicious

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コメント

わ~ヽ(*≧ε≦*)φ
オムレツいいなぁ~♪
具たくさんでボリュームあるし、
何といってもハート♡がキュートです(*^-^)
卵の焼け具合も食欲そそります(^^♪

♡がなんともかわいいhappy01
オムライスは作るけど、オムレツはあまり作らないかもしれないです。
野菜が食べられるのもいいですよね。
オムライスじゃなくて今度はオムレツにしようrock

★あーちゃん、
私の作るオムレツは、母が作ってくれていたのと
同じなんですよ。
合挽き肉とタマネギ、ニンジン。
たま~にアレンジする事もあるけど、だいたいが
これですよ。

ハートが、キュートだったでしょうか。
(*'-'*)エヘヘ

★めぐさん、
仕上がった後にかけるケチャップは、ちょっぴり
お茶目で・・・(笑
オムライスは、なかなかねぇ、ハードルが高くて
簡単に、ささっとはいきません。
腕が要りますもの。
めぐさん、凄いな~~~!

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