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2012/06/25

ごぼうサラダ

053


<材料>                    2人分
洗いごぼう                   (中)2本
ニンジン                      1/3本
ツナ缶                        1缶
白ゴマ                       大さじ1
塩、黒胡椒                    各適量
マヨネーズ                  大さじ2~3

<作り方>
1.ごぼうはささがきにして、水にさらし、ざるにあげ
  熱湯に少量の酢を加え、2分茹でる

2.ニンジンは千切りにし、塩をふり5分置き、水分を
  のぞく

3.1,2をボウルに入れ、マヨネーズ、塩、胡椒、
  ツナの汁を切って加え、和える

4.白ゴマをふり、器に盛り付ける


057もう1品、何か作ろうと思って、ちゃちゃっと作ったお料理。
旦那さん、意外にもヒット~sign03
「歯応えがあり、実に美味しい。」ですって。happy02 
(*^^)v v(^^*) ヤッタネッ!
ツナを入れた事が、良かったみたいです。

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コメント

ごぼうサラダの食感がたまりません
歯ごたえのいいサラダってそんなにありませんからね
日本人ならではのサラダだと思います

うさうさちゃん こんばんみ〜o(*^▽^*)o

ごぼうサラダにツナ缶これ、ナイスだよ〜〜〜
うず、偶然にも 昨日「きんぴら」作ったんだ〜wink

こんばんは~♡

ごぼうのサラダにツナ缶は良いですね♪
ヒット、出ましたね(*^ー゚)bグッジョブ!!
歯ごたえが良くて美味しいなんて
食べてみた~い!って思いました(*^-^)
きんぴらも良いけど、
こういうサラダも良いですね~(^o^)

★ひろさん、
ごぼうって、きんぴらにする事が多いですが、
サラダも、なかなか、いけますよね。
食感が、素晴らしいです。
歯応えの良いサラダ、万歳です。

★うずちゃん、
ごぼうサラダにツナ缶、(*´σー`)エヘヘ
良かったでしょう?
より美味しくなったよ。

うずちゃんは、きんぴら作ったんだね。

★あーちゃん、
今回は、ツナ缶使ったのが、大正解でした。
ごぼうと、よ~く絡んで、味がしみてましたよ。

歯応えあると、何だか嬉しいんですよね。
あーちゃんにも、是非、食べて欲しいな。

ごぼうは、色んな料理に使えて便利ですね。

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