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2012/06/21

かぼちゃの煮物

201


<材料>                    2人分
かぼちゃ                     1/4個
[a]
  温泉水99           250cc
  根昆布           (20cm)2本
  みりん            大さじ2/3
  砂糖             大さじ1 1/2
  醤油             大さじ1~2

<作り方>
1.鍋に[a]の温泉水、2cm長さに切った根昆布を入れ
  他の調味料を加え、一口大に切ったかぼちゃを
  加えて火にかける

2.沸騰したら、落とし蓋をし、中火で10分煮る


203定番メニューのかぼちゃの煮物。
今回は、レシピブログのモニターで頂いた温泉水99を使ったので、期待して、食卓に出したのですが、旦那さん、「味は良いが、かぼちゃが、これ、水っぽいね。」と。それは、もう、私では、どうにもなりません。coldsweats02素材って、やっぱり、大切ですね。

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コメント

旦那様に、『味はいい・・・』と
言われるって事、お写真で分かりますよ~(≧∇≦)
すっごく良い色に煮こまれてて
めっちゃ、美味しそうです♪
温泉水、色んなのに使えますね~。
かぼちゃの煮ものって
難しい感じするんですけど、
目の前に、こいうかぼちゃの煮物があったら
嬉しいなぁ( ^^)

うさうさちゃん こんばんみ〜ヽ(´▽`)/

わ〜 偶然!!
今晩 うずも、かぼちゃ 煮たんだ〜restaurant

★あーちゃん、
やさしいお言葉、有難うございます。
色、よかったですか。
それは、嬉しいな。=*^-^*=にこっ♪

かぼちゃは、水をよく吸うものと、
そうでもない水っぽくなるかぼちゃ
色々ありますね。

でも、作るのは好きです。
昆布も、いつも一緒に煮ていますよ。

★うずちゃん、
かぼちゃ、煮たんだぁ。
それは、偶然だったねぇ。
(*^-^)/\(^-^*)ナカマ!

美味しく出来たかな?

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