七草粥

<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
大根　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５cm
ニンジン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３cm
里芋　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１個
大根葉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１本分
ご飯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ２杯分
塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ２～３
醤油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
牡蠣醤油　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１/３

<作り方>
１．大根、ニンジン、里芋を６～７mm角に切る

２．水２カップに昆布を細く切って入れ、１を加えて火にかける

３．ご飯を加え、塩、醤油、牡蠣醤油で調味する

４．大根葉を切って入れる

５．帆立（缶詰）や豚肉などトッピングして頂きます

頂き物の帆立含め煮があったので、それを、トッピングして食べてみると、味の変化があり、美味しくなりましたよ。

遅れましたが、今年の七草粥です。おせち料理で、胃が弱くなっている頃、丁度良いですよね。でも、時々、こういうご飯があって、いいと思うんですよ。

萩の高校であった、農業祭のようなもので、母が買って来ていたのを貰っていたのを、これに乗っけてみると、やっぱり、美味しかったです。

さらなるグルメ情報は⇒blogranking

人気ブログランキングへみなさんの応援が励みになります♪

⇒リニューアルして見応えあり