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2011/10/01

チキンソテー

042


<材料>                   2人分
鶏むね肉                      2枚
塩、胡椒                     各適量
小麦粉                       適量
キャベツ                     2~3枚
キュウリ                      1本
トマト                        1個

<作り方>
1.鶏肉は1cm厚さのそぎ切りにし、塩、胡椒する

2.小麦粉をはたく

3.フライパンにオリーブ油を熱し、2を焼く

4.キャベツの千切り、飾りのキュウリ、トマトを盛り
  2を盛りつける

044一昨日、紹介した、ナスの炒め煮を作った日のメイン料理。restaurant
シンプルながら、美味しい、我が家の定番メニューです。
時間がない時でも、簡単に出来るのが、嬉しいな。

:お知らせです:
  今日、1日~2日まで、実家の萩へ、お墓参りに行きます。
  コメントなどは、大歓迎です。happy02
  また、2日のレシピは、お休みさせて頂きますね。
  帰って来て、また、美味しいお料理、紹介します。paper

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コメント

チキンソテー美味しそうですね。

チキン大好きです〜
チキンは、皮のパリッとしているところがキモですよね。。
(o^-^o)

鶏むね肉ってどうしてもパサつきがちなのでこれならジューシーに食べられそうですねgood
今度作ってみますね。
ご実家でゆっくりお過ごしくださいねnotes

★モバマツさん、
チキンソテー、簡単で、美味しいので、
嬉しいです。
皮がパリッとしてると、それだけで、
もう、感激です。

★めぐさん、
むね肉は、火を通し過ぎると、パサつきがちに
なりますよね。
栄養面では、素晴らしいようです。

実家では、母と一緒に、楽しく過ごしました。

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