豪華お刺身盛り合わせde飲み会

少し前の週末、お刺身パーティをしようと言う事になり、我が家で。
今回は、知り合いの方が、ふぐ屋さん。
お刺身も、引けるので、豪華お刺身盛り合わせde飲み会と言う事に。

それにしても、色んな種類の魚が、入っていて、見ていてうっとり。

ウニが、入っていたのは、み～んな、喜んでいました。
それだけで、豪華になりますね。
とっても、美味しかったです。

サザエのお刺身も、ありました。
隣に、サザエの殻が、あしらってあり、なかなか、お洒落。
青じそ、きゅうりで彩り良く。

ヒラメのお刺身。
これは、繊細な盛り付けかなと、思いました。
けんには、ニンジン使われてます。

ヒラメのエンガワ。
食感が、また、違って、これも、たまらない。
後ろ側は、マグロが、見えますね。

多分、ヒラソ（ヒラマサ）では、なかったかな。切り口が、流石！プロですね。
ハマチ、マグロ、サーモンもありました。

イカのお刺身、透き通った身が、見るからに、美味しそう。
コリッとした触感だったな。

わさびが、これまた、洒落ていますね。
木の葉の形しています。
こういうのって、見ていても、楽しめますね。

今回は、新しいメンバーの方も、来られ、金冠黒松、頂きました。
冷やして持って来られたので、まずは、こちらから飲みました。

うちの旦那さんは、最初から、最後まで、日本酒ですが、後の方は、ビール。
ヱビスビール、やっぱり、美味しいな。
この日、５００mlが１２本、これを４人で飲んだのですが、途中でなくなり、また、
買い足す事に。

私は、オードブルを、用意していました。
レタス、トマト、レモンなど添えて、少しでも、見栄え？がいいように。
それと、写真は撮ってませんが、天ぷらやちくわ、かまぼこなどの、
練り物も、１皿。
「こういうのが、好き～！」って方も、おられました。

オードブルには、マヨタマロール、これが、美味しそうだったので、チョイス。
隣には、甘エビの唐揚げ、鶏の唐揚げ、フライドポテトに枝豆。
楽しい飲み会になりました。

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