« 豚肉のチーズパン粉焼き | トップページ | 炊き込みご飯 »

2009/09/18

かぼちゃのサラダ

Dscn6745


<材料>                  2人分
かぼちゃ                      70g
レタス                       1枚
[a]
  マヨネーズ           大さじ3
  マスタード           小さじ1/3
  黒胡椒              少々
  コリアンダー(粉末)       少々

<作り方>
1.かぼちゃはさいの目に切り、電子レンジで2分加熱し
  上下を返して1分加熱する

2.レタスは小さく手で切って、水にさらす

3.ボウルに1と2を入れ、[a]で和える


* かぼちゃは、よく1/4個買うのですが、今回は余ったのを
  使って、サラダにしてみました。
  旦那さん、「これは美味しいね。ヒット!」出ました。wink


さらなるグルメ情報は⇒blogranking

レシピはこちらにも⇒料理ranking

⇒リニューアルして見応えあり

★今日の人気ブログから、うさうさの気になるレシピ

料理ブログランキング4位藤原家の毎日ごはん。さんの[新米がメインです~!!]です。


Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)

« 豚肉のチーズパン粉焼き | トップページ | 炊き込みご飯 »

コメント

カボチャをサラダにするなんてなんてすばらしいアイデアでしょう
甘みの足りないカボチャに当たったときにはサラダで食べる方法もいいかもしれませんね

こちら、とても美味しそうですね。
カボチャにレタス、調味料がマヨネーズ、マスタードというのがこれまた嬉しいです。
カボチャはカロテンも入って、体にいいですしね。

★ひろさん、
私も、カボチャをサラダにし始めたのは、
最近なんですよ。
やっぱり、煮物が多かったですからね。
あっ!最近では、グラタンがヒットでした。
カボチャも、甘みが違いますものね。

★coplyさん、
美味しそうに見えますか~。
レタスとの相性、なかなかよかったです。
調味料に、マヨネーズの他に、マスタードは
これがアクセントになって、美味しく。
βカロチンや食物繊維など、嬉しいですね。

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/43689/46218877

この記事へのトラックバック一覧です: かぼちゃのサラダ:

« 豚肉のチーズパン粉焼き | トップページ | 炊き込みご飯 »

TBピープル