ナメコのみぞれ和え

<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
ナメコ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１パック
大根　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１０cm
[a]甘酢
　　酢　　　　　　　　　　　　　大さじ１ １/２
　　砂糖　　　　　　　　　　　　大さじ１/２
　　塩　　　　　　　　　　　　　 小さじ１/３
細切り海苔　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々

<作り方>
１．ナメコは熱湯にさっと通し、ざるに取る

２．大根はおろし、ざるにあげて水気を切る

３．[a]を合わせ、１，２を和えて盛り付け、海苔を散らす

＊　ナメコと大根だけのシンプルな料理ですが、栄養満点。
　　簡単に出来て美味しいが、「うさうさレシピ」、今回写真は
　　新デジカメ使ってみました。
　　まだまだ、慣れていないので、どうかな・・・？

＊　このレシピは、新聞のお料理レシピを参考にしています。

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