« ローズマリーで X'masツリー | トップページ | 鶏手羽元とゆで卵のつや煮 »

2008/12/17

里芋の煮っころがし

Dscf0015


<材料>                  2人分
里芋                   (小)30個
[a]
  水            1 1/3カップ
  みりん、酒        各大さじ1
  砂糖、醤油        各大さじ2
  塩              少々

<作り方>
1.里芋は皮付きのまま洗いながら、たわしで
  皮をこそげる

2.[a]を鍋に入れ、1を加えて落し蓋をし、
  10~15分煮る

3.汁気がなくなるまで、鍋をゆすりながら煮る


* 小ぶりの里芋があったので、これは、煮っころがしを
   作ろうと、うさうさオリジナルレシピでお届け。
   照りが出て、糸をひくように・・・。

* 旦那さん、「これは、何個でも食べれるね、ヒット!」 
   出ました。


さらなるグルメ情報は⇒blogranking

レシピはこちらにも⇒料理ranking

⇒リニューアルして見応えあり

« ローズマリーで X'masツリー | トップページ | 鶏手羽元とゆで卵のつや煮 »

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/43689/43473420

この記事へのトラックバック一覧です: 里芋の煮っころがし:

« ローズマリーで X'masツリー | トップページ | 鶏手羽元とゆで卵のつや煮 »

TBピープル