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2008/11/02

ほうれん草のゴマ和え

Dscf0148


<材料>                  2人分
ほうれん草                   1わ
白ゴマ                    大さじ5
砂糖                   大さじ1 1/2
醤油                     大さじ2

<作り方>
1.ほうれん草は、よく洗って、塩適量入れた熱湯の鍋に
  入れて2~3分茹でる

2.1を水に取り、絞って、2~3cm長さに切る

3.すり鉢にゴマを入れてすり、砂糖、醤油を加えて混ぜ
  その中に2を加えて、混ぜ合わせる

4.器に盛り付ける


* 定番メニューのほうれん草のゴマ和えの紹介です。
   グリーン野菜は、栄養たっぷりで、嬉しい食卓。


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⇒リニューアルして見応えあり

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