パンプキンサラダ・チーズ風味
<材料> ２人分
かぼちゃ １/４個
チーズフレーク 大さじ３～４
塩、胡椒 各少々
バジルみじん切り 大さじ１
バジル飾り用 適宜
<作り方>
１．かぼちゃは種を取り、一口大に切り、皮を剥く
皮を剥いたら２cm角に切る
２．１を電子レンジで３分加熱し、裏返して２分加熱し、
マッシュする
３．皮も１と同じ大きさに切り、レンジで１分３０秒加熱し
チーズフレークをふりかける
４．２が熱いうちにチーズフレークをふりかけ、一緒に
混ぜ合わせる
塩、胡椒で味付け、バジルみじん切りを加え混ぜる
５．器に盛り、バジルを飾る
＊ 旦那さんより、「これは、すごく美味しいね。ヒット！」
出ましたよ。Ｕ＼(●~▽~●)Уイェーイ!
より、雪印のチーズフレークモニター第二弾です。
熱々のかぼちゃに混ぜると、見事なチーズ風味のパンプキンサラダになりました。自家製バジルが、風味よく、香りでも楽しめました。ふりかけるだけでOKのチーズフレークは、とっても便利。
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コメント
おいしそうですね～。
かぼちゃの黄色がとてもキレイです。
私もこのモニター応募したんだけどな～。外れて残念です。
投稿： ＳＵＮＮＹ | 2008/10/18 10:42
かぼちゃのサラダは大好きなんですよ。
皮の緑がまたアクセントになって綺麗ですね。
チーズフレーク、混ぜるだけで便利ですね。
チーズ大好き家族なので買ってみます。
投稿： persian | 2008/10/18 15:20
こんばんわ♪
チーズフレークなんてあるのね。
初めて知った。
かぼちゃは、煮るか焼くかしか食べ方
知らなかったから、今度作ってみたい。
うちの姫、かぼちゃもチーズも好きだから☆
投稿： えす | 2008/10/18 17:04
チーズフレーク！！！
またまたこちらで新しい単語を覚えました（笑）そういうものがあるんですね。
秋ですね～。
風邪ひいてません？
私は風邪真っ盛りです
うさうささんもご自愛下さいね
投稿： とも | 2008/10/18 17:23
★SUNNYさん、
美味しそうと言って頂けると、嬉しいな。
かぼちゃの黄色って、ほんと綺麗ですね。
モニター、残念でしたね。
私も、これ、久しぶりに当たりました。
他にも、何品か作りましたが、いいですよ。
★persianさん、
以前から、かぼちゃのサラダ、お好きだって
仰っていましたよね。
煮物が多い我が家ですが、このサラダはお気に入り。
チーズフレーク、混ぜるだけでいいので、手軽に
使えて、ほんと便利ですよ。
ぜひ、使ってみてくださいね。
★えすちゃん、
チーズフレークって、私も初めて知りました。
最初に作ったのは、ピザトーストだったけど、
これは、もうパンがあると何度も作って食べたの。
姫ちゃん、かぼちゃもチーズも好きだったら、
絶対、気に入って食べてくれると思うな。
大人も子供も、どちらでもOK！
★ともさん、
新しい単語、ほんと、そうですよね。
なかなか美味しくって、はまっちゃいました。
風邪はひいてません、元気ですよ。
ともさん、ひいちゃいましたか。
気温差が、朝・晩と激しいですからね。
早く、体調、よくなられますように！
投稿： うさうさ | 2008/10/18 21:14