ポモドーロスパゲティ
レシピは、こちらを参考にしてください。
ベーコンをたっぷりに、また自家製バジルのドライも、
ふんだんに使ってみました。
ローリエの香りとミックスされて、香りのよいパスタに
仕上がりましたよ。
果実酒と一緒に頂きました。義母の自家製です。
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コメント
ポモドーロソースという名前自体にはなじみはないのですが
ニンニクで味付けをしたソースのことなんでしょうか？
むかしイタリア人から美味しいスパゲティーソースのレシピを教わりましたが、まさにこれのことだったんでしょう
酸味の利いたパスタは一番好きです
投稿： ひろ | 2008/10/01 08:25
果実酒と一緒に・・・
まさにイタリアでお食事のようですね（笑）
ボーノボーノ♪
投稿： みさりん♪ | 2008/10/01 12:25
ベーコンたっぷりで、色も鮮やか、美味しそうですね。
時間がない時にもいいですね。
お義母さまお手製の果実酒も美味しかった事でしょう。
投稿： persian | 2008/10/01 18:55
★ひろさん、
ポモドーロは、トマトのことなんです。
ホールトマト缶を使って簡単に出来るので
我が家では、よく登場します。
イタリア人の方から、美味しいスパゲティーソースの
レシピを教わられただなんて、素敵ですね。
酸味の利いたパスタ、美味しいですよね。
そして、何回でも作る飽きないパスタかな。
★みさ♪さん、
大抵、パスタの時は、果実酒を飲みます。
あまりワインを日頃飲まないもので。
イタリアーノになってますか？（笑
日本酒が何と言っても、一番多いかな。
★persianさん、
時々、ベーコンを入れたりして、具を増やしてます。
何せ、至ってシンプルパスタですからね。
時間がない・・、メニューに困った～なんて時には、
便利ですね。
果実酒は、自家製で色んな果実が入っていて、
とっても美味しいです。
投稿： うさうさ | 2008/10/01 21:44
わーい！わーい！
ポモドーロだぁ～
今年の夏は 冷製スパゲティーで
満喫しましたぁ～
「ポポラマーマ」で。。。
投稿： 冬薔薇 | 2008/10/02 06:48
★冬薔薇さん、
ポモドーロ、冷製スパゲティーで満喫ですか。
ポポラマーマ、美味しそうなパスタなど、色々、
メニューがありますね。
うっとり見とれています（笑
投稿： うさうさ | 2008/10/02 15:52