ラディッシュ葉とちくわの甘辛炒め

<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
ラディッシュ葉　　　　　　　　　　　　　　　　１０個分
ちくわ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ２本
赤唐辛子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１本
[a]
　　砂糖　　　　　　　　　　　　　　小さじ１
　　醤油　　　　　　　　　　　　　　大さじ１ １/２
白いりゴマ　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１

<作り方>
１．ラディッシュ葉は洗って、２cm長さに切る
　　赤唐辛子は半分に切り、種を除ける
　　ちくわは斜め切りにする

２．フライパンにごま油と赤唐辛子を加え、弱火で
　　香りを出し、ラディッシュ葉を加えて炒める

３．ちくわを加え、[a]で調味し、白いりゴマをふる

＊　ラディッシュについていた葉っぱを使った炒め物。
　　 ちょっぴり甘辛く仕上げてみました。
　　 副菜にいかがでしょう？ 大根葉などでも、OK！

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