ヒラソ、鯵、イカのお刺身と母の手料理

連休に実家の萩に行った時、みんなで食べたお刺身。
ヒラソ（ヒラマサ）のブロックとイカ２はい、鯵はパックで。
刺身のけんには、キュウリ、ワカメ、はすいも、大根など。
はすいもは、母が切ってくれました。
ヒラソが、とっても新鮮で、美味しかったですよ。

カツオのたたきを一盛りに・・・。
これは、姉の盛り付け。
美味しかったなぁ、これも。
もみじおろしが、ついているのが、いいしな。

れんこんのきんぴら、母作。
母は、退院後、少しずつ、料理を作っています。
これも、自分で皮をむき、味付けから全てしました。
みんなが、いい味
していると、誉めていましたよ。

母作２品目。
小さめのさつま芋を貰っていたので、甘辛く煮ました。
なかなか、甘さもよく、美味しかったですよ。
時々、頭痛はあるものの、料理や家事、一生懸命しています。一緒に過ごした３日間、楽しかったです。

さらなるグルメ情報は⇒blogranking

レシピはこちらにも⇒料理ranking

★今日の人気ブログから、うさうさの気になるレシピ★

ランキング5位浜内千波の楽しいキッチンブログさんの[■ 秋は、柿サラダを是非。]です。

⇒リニューアルして見応えあり