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2008/09/14

かぼちゃの煮物

Dscf0008


<材料>                  4人分
かぼちゃ                   1/4個
根昆布(20cm長さ)             4本
[a]
  水              2カップ
  みりん、酒         各大さじ1
  砂糖             大さじ1
  醤油            大さじ2~3

<作り方>
1.かぼちゃは種を除き、ラップなどに包み、電子レンジで
  3分加熱し、一口大に切る

2.鍋に[a]の水を入れ、根昆布を2cm長さに切り加える

3.水以外の[a]を加え、1を加えて、落し蓋をして、
  7~8分中火で煮る

4.かぼちゃに串がす~っと刺せるくらいになったら、
  火を止め、器に盛り付ける


* 我が家の大好物メニュー、かぼちゃの煮物。
   「これ、お酒の肴にもなるね。」と旦那さん。


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コメント

うさうさちゃん、(ノ*´>ωω<`*ヽ)

かぼちゃの煮物、
美味しいですよね~。
うちも、
先日、作りました。
いつも、
調味料を適当に入れてしまうので、
味が毎回違って、
いけないんですけど・・・

かぼちゃは、
家族全員好きなので、
作り甲斐がありますよ。

かぼちゃ★大好き&大好き
「秋」ですね~(o^-^o)
焼いても・揚げても ヨシ! ですが
やっぱり「煮物」が 甘くてだ~~~いスキ
栄養満点で美味しいですものね~!
余っても 次は サラダ・・・パン・・・
に変身です(笑)
デッカイ「かぼちゃ」¥150で買ったんだ~~ 安いでしょぉ~~! 早速 食べたくなってきた~happy01

★みりあちゃん、
かぼちゃの煮物って、ほくほくしていて、
美味しいですね。
味が毎回違うのも、これまた楽し(笑
家族全員好きだと、ほんと作り甲斐があって
いいですよね~。

★うずちゃん、
かぼちゃ、やっぱり好きですか。
焼いても揚げてもOKですね。
パンを焼かれる時にも、かぼちゃは、結構、
使われますね。
サラダを作っても、いけますね。
でっかいのが、150円とは安い。
何を作って食べられたかな?
 

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