鶏手羽元のローズマリー焼き

<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
鶏手羽元　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１０本
塩、胡椒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　各少々
ローズマリーみじん切り　　　　　　　　　　　　３枝分
ローズマリー飾り用　　　　　　　　　　　　　　　３枝
レモン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/２個

<作り方>
１．鶏手羽元は、塩、胡椒で下味をつけ、
　　ローズマリーみじん切りをまぶす

２．魚焼きグリルで、１を両面こんがり焼く

３．器に盛り付け、櫛形に切ったレモンと
　　ローズマリーを添える

＊　カレー風味の多い我が家ですが、今回は、自家製の
　　 ローズマリーを、ふんだんに使ってみました。
　　 ビールに、ぴったりな１品になりました。

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