おからの炒り煮
以前紹介した、こちらのレシピを参考にしてください。
具材は、家にあるもので、いいと思います。
また、椎茸戻し汁を使うと、良いだしが出ていいかと
思います。
水加減は、お好みで調整してみてください。
ヘルシーなおから料理、ぜひ試されては如何でしょ？
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ランキング10位SAKE TO RYOURIさんの[山芋と鶏ミンチのふんわり焼き]です。
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コメント
昔は安くて美味しい料理の代表格として各家庭で当たり前のように作られていたんでしょうね
今では家ではおからを食べることもなく寂しい思いをしています
それだけ手間のかかる難しい料理なんでしょうね
投稿： ひろ | 2008/08/06 08:44
おから大好きです！
なかなか おうちで作らなくなったけど・・・
出し汁のお味がしみたおから。
食がすすみます
投稿： 冬薔薇 | 2008/08/06 13:00
★ひろさん、
子供の頃、よく母が作っていた記憶が
ありますが、あまり好きではなく、味、
そのものを、よく覚えていないような。
私の作り方は、シンプルなので簡単。
★冬薔薇さん、
おから大好きですか～。
ヘルシーだし、女性には嬉しいですね。
干し椎茸って、いい出しがでますね。
一石二鳥って感じがします。
投稿： うさうさ | 2008/08/06 21:06