イカ刺しと純米酒・雁木
毎度、お馴染みのイカ刺しですが、夏は、やはり、
食べる機会が多いです。これは、赤イカです。
けんには、キュウリを添えてみました。
ちょっぴり、綺麗に並べてみました。
また、お酒に合いますよね。はい！勿論飲みました。
「雁木」、以前も飲んで美味しかったので、また選んでみました。今回は、４合瓶です。
純米無濾過、生原酒になります。
とっても美味しいんですよぉ～。
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コメント
赤イカってまた違うんでしょうね
旬のものを食べるのが一番の贅沢です
夏もあと少しですね
投稿： ひろ | 2008/08/24 11:19
★ひろさん、
赤イカって、剣先イカのことですが、こちらでは
よく獲れるようです。
夏は、一番美味しい時期なので、なお更かな。
あ～、言われて見ると、夏も終わりに近づいていますね。
投稿： うさうさ | 2008/08/24 14:31
昨日、紹介したゴーヤチャンプルうまく言ったので連絡いたします＾＾
味付けを、オリジナルにして作ったので
今日の夜（９時以降）にＵＰしますので
見て下さい。
応援してかえります。ぽち
投稿： プロの中華料理人が教える家庭的なヘルシーレシピ | 2008/08/24 15:51
★プロの中華料理人が教える家庭的なヘルシーレシピさん、
ゴーヤチャンプルー、作られましたか。
それは、楽しみです～！
プロの方の味付け、参考にしたいです。
いつも、応援ありがとうございます。
私も、お伺いした時、クリックしてますよ。
投稿： うさうさ | 2008/08/24 16:43
赤イカって、剣先イカの事なんですね。
綺麗に並べられて、とっても美味しそうです。
イカは、東京に来てから美味しく感じません。
新鮮なイカは、とっても美味しいんですよね～。
また、こちら↓を更新ですm(__)m
投稿： persian | 2008/08/25 07:14
★persianさん、
赤イカ、私はこれが、一番好きかな。
イカって、並べる時、色んなやり方が
ありますが、今回はこんな風に。
東京のイカ、美味しく感じませんか。
やはり、新鮮だと最高ですよ。
投稿： うさうさ | 2008/08/25 19:57