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2008/06/27

ニラ玉・オイスターソース風味

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<材料>                  2人分
卵                        3個
ニラ                       1束
砂糖                     小さじ2
塩                     小さじ1/3
オイスターソース              大さじ1

<作り方>
1.ニラは根元を1cm切って、4~5cm長さに切る

2.卵は砂糖と塩を入れ割りほぐして混ぜる

3.フライパンに油を熱し、ニラのかたい部分を加え
  少し炒め、やわらかい部分を加えて、さっと混ぜ
  2を加えて、ざっくり混ぜ、オイスターソースを
  回しかけ、器に盛る


* 簡単で美味しいので、時々作ります。
   今回、旦那さんがぱくぱく食べるので、どうしてかな?と
   思ったら、「これ、今迄で一番美味しい。ヒット!」ゲット。


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コメント

とにかくニラが好きです
ふっくらとき卵で包まれたらニラのクセもなくなりますね
いや~食べたい!

こんにちわ☆
食い入るように見てしまいましたww
勝手にお気に入り登録です(笑)
全部の記事を見るのに、少し時間が掛かりそうなんで、
ちょこちょこ遊びにきますねw
おじゃましました^^

本当簡単ですね。
卵があまり得意ではないので、作った事はありません。オイスターソースがみそなんですね。

★ひろさん、
ニラが好きって、以前も仰っていましたね。
卵と一緒だと、臭みなど、全く感じません。
食べたいですか、ぜひ是非~!

★アメリカ留学さん、
お気に入りに登録頂き、有難うございます。
ブログを見て頂き、うれしいです。
また、いつでもいらして下さいね。

★みさ♪さん、
簡単もかんたん、超簡単!うさうさレシピ(笑
卵、あまり食べられないですか。
オイスターソースは、コクがでて美味しくなります。

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