夏みかんピールティー
先日紹介しました、「だいだい菓子」、これを作った時に、
夏みかんピールを大切にのけていました。
今回、細く刻んで、紅茶の中に入れて飲んでみたら、
旦那さんも吃驚、とっても美味しいんですよ。
病み付きになりそうです。
ビタミンCたっぷりで、とってもヘルシーですよ。
果肉って、優れものだなぁ～っとしみじみ感じました。
こんなティータイムも、なかなか、いいものですね。
~~■Pヽ(￣▽￣*) ドウゾ♪
＊ ３～５日まで、実家の萩へ帰省します。
留守中も、コメントなど大歓迎です。承認制にしていますので
帰って来て、コメントを公開します。
さらなるグルメ情報は⇒blogranking
レシピはこちらにも⇒料理ranking
★今日の人気ブログから、うさうさの気になるレシピ★
ランキング4位ビンボ飯 はなこ亭さんの[Ｎｏ．１０１９ エビとくずし豆腐の茶碗蒸し]です。
| 固定リンク
トラックバック
この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/43689/41003254
この記事へのトラックバック一覧です： 夏みかんピールティー:
コメント
気をつけて行ってらっしゃいませ！
筍の長期保存の実験。
やっとアップしました。
帰宅したら 遊びにいらして下さいませ！
http://fuyusobi.tea-nifty.com/toiki/2008/05/post_9ae5.html
投稿 冬薔薇 | 2008/05/03 20:00
うちは、柑橘系も大好きで、いつも切らさず、何かがあります。
でも、剥いて食べるだけです(>_<)
ピールティと言う事は、皮を紅茶に入れてるんですね。
それは、無駄がなくていいですね。
皮はどうやって入れたのでしょうか？
干したとか、何かするのでしょうか？
うちは、夫と息子は毎日紅茶を飲むのですが、フォーションのアップルティなどのフレーバーティはあまり好きじゃないようです。
好きな柑橘系だし、生から作ると大丈夫かなと思います。
今日から帰省でしたね。
楽しんで来て下さいね。
投稿 persian | 2008/05/03 20:12
でしょ・でしょ！ 美味しいでしょぉ～～★
（＾◇＾）
ご実家で、美味しい物 タクサン食べて
のぉ～～～んびり してきて下さいね～！
楽しい話し。 楽しみに していま～す
投稿 うず | 2008/05/03 20:51
うさうさちゃん、（。≧ω≦）ﾉｺﾝﾁｬ!!
紅茶に入れるって、
いいですね～！
ビタミンＣもタップリですよね。
私は、
たまに紅茶に、
ジャムをいれたりします。
投稿 みりあ | 2008/05/05 09:58
★冬薔薇さん、
今日、帰って来ましたぁ～。
筍の長期保存、見ましたよ。
塩漬けは、筍、塩、筍を順番にしていくの、
バジルの塩漬けを作った事、思い出しました。
筍、たくさん頂くと、貴重なので、保存を、
考えますよね。
★persianさん、
柑橘系は、やはり毎日食べたいですね。
ピールティは、皮を紅茶に入れます。
皮は、「だいだい菓子」、リンクしてますが
それを作った時、砂糖をまぶす前のを取り出し
使ったんですよ。
お菓子などに使うといいなとも思いましたが、
結局、紅茶にいれると美味しかったのでこればかり。
萩では、食べて飲み、楽しく過ごしました。
★うずちゃん、
これ、教えて頂いたので、してみたんです。
そしたら、まあ、美味しくてねぇ。
萩では、まず、萩焼祭りに行き、翌日は、
お抹茶の萩大茶会へ行きました。
明日、UP予定ですよ。
★みりあちゃん、
紅茶に入れて、ちょっぴり温めると、より、
夏みかんのエキスが出て美味しくなります。
紅茶に、ジャムも、美味しいでしょうね。
ビタミンCたっぷりは、うれしいです。
投稿 うさうさ | 2008/05/05 23:33