鶏手羽元のカレー風味焼き
<材料> 2人分
鶏手羽元 11本
塩、胡椒 各少々
カレー粉 小さじ2
レモン 適量
キャベツ 4~5枚
<作り方>
1.手羽元は塩、胡椒、カレー粉をもみこみ15~20分おく
2.魚焼きグリルで両面、こんがり焼く
(焦げすぎる場合はアルミ箔をのせる)
3.2を器に盛り、キャベツと櫛型に切ったレモンを添える
* 我が家の定番中の定番、かなりの数、紹介しているかも。
簡単に出来るし、ビールにもぴったりですよ。
* 一口大にちぎったキャベツは、塩をつけながら食べると、
まるで、焼肉屋さんのよう~(笑
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コメント
私も以前、これは作らせてもらいました。そういえば最近忘れてたな~。久しぶりに食べたくなりました。
魚焼きグリルは、余分な脂を落とせるから良いですよね。
投稿: SUNNY | 2008/04/11 08:47
こんにちわー☆
ビールに合う・・惹かれるわぁ。
姫も鶏肉好きだから、作ろうかな。
手羽元は、あぶらも少ないしね♪
投稿: えす | 2008/04/11 11:08
いつも書いてますが、鶏肉はあまり好きではありませんが、グリルで皮がカリカリになるまで焼いたのはいいですね。
投稿: persian | 2008/04/11 17:45
★SUNNYさん、
作って頂いて、嬉しいです。
久しぶりに食べたくなりましたか~。
魚焼きグリルって、余分な脂を落とせるので
ヘルシーでいいですよね。
★えすちゃん、
ビールに合うってのに惹かれちゃいますか。
私も、作る時、張り切っちゃう。
姫ちゃんも、鶏肉好きだったら、是非!
★persianさん、
グリルで皮がカリカリになるまで焼いたのは
いいですか~。
シンプルな1品ですが、気に入ってます。
投稿: うさうさ | 2008/04/11 22:01