ポテトサラダ・青じそ ハーブ＆レモン風味

<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
じゃがいも　　　　　　　　　　　　　　　　 　（大）３個
かに風味かまぼこ　　　　　　　　　　　　　　　 １本
青じそ ハーブ＆レモンドレッシング　　　　大さじ４
サラダ菜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ７～８枚

<作り方>
１．じゃがいもは皮をむいて、一口大に切り、茹でる
　　柔らかくなったら水分を切って、再び火にかけ、
　　粉ふきいものようになったら火を止め大まかにつぶす

２．かに風味かまぼこを３mm厚さに切る

３．１をボウルに入れ、青じそハーブ＆レモンドレッシングを
　　加えて混ぜる

４．３に２を加えてさっくり混ぜ、器に盛ったサラダ菜に盛る

レシピブログの「リケン ノンオイルスーパードレッシング」、モニター第三弾です。
パーティメニュー感覚で、サラダ菜に巻きながら手で食べると面白いかなと思い、作った１品です。
程よい酸味が、ポテトにちょうどいい感じで混ざり合い、旦那さんより、「これは、美味しい～！ヒット！」出ました。

それでは、３つのドレッシングを使った料理を紹介しましたので、
アンケートにお答えします。

Ｑ１：あなたがノンオイルスーパードレッシングを使って作ったのは
　　　　　どんなレシピ？

青じそドレッシングがメインのレシピ　 　　　　
　　　　　リーフレタスサラダ・３種ドレッシング

てりやき和風ドレッシングを使ったレシピ
　　　　　くじらステーキ・てりやき和風ドレッシングソース

青じそ ハーブ＆レモンドレッシングを使ったレシピは今回です

Ｑ２：３つのノンオイルスーパードレッシングの中で、
　　　　　一番気に入ったのはどれ？

私は、青じそ ハーブ＆レモンドレッシング。
理由は、爽やかな香りが最高。また、生野菜に一番合いそう。
旦那さんは、てりやき和風ドレッシングだと言っております。
こってり感が、いいそうです。

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