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2007/12/15

シマアジと鯵のお造り

Dscf0020

シマアジのお刺身が売っていたので、これは美味しそうと、
旦那さんが選びました。
盛り付け方が、丸っこく素敵なので、そのまま・・・。
鯵は、切り身2枚を私がひきました。
けんには、だいこん、にんじん、生わかめなど。
すだちを、ぎゅ~っと絞って頂きました。

Dscf0035やっぱり、お刺身って最高です。
日本酒がぴったり。
今回は、旦那さんが買って来てくれた「東洋美人」。
山口県の阿部郡田万川町, 株式会社
澄川酒造のもの。
飲み易くて、お刺身がより、美味しかったな。

来年の風水のラッキーフードに、「青魚」とありましたよ。
たくさん、食べて、健康・開運メニューを。


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★今日の人気ブログから、うさうさの気になるレシピ

ランキング8位>aiai @cafeさんの[シンガポール風焼きビーフン]です。

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コメント

今日は刺身が食べたいナーと思ったら。。。

見ちゃいました!
うさうさ家のお刺身。。。

あぁ~
食べたい思い300%!

★冬薔薇さん、
ちょうど、お刺身が食べたいと思われてましたか。
それは、ナイスなタイミングでした。
これ、スーパーのですけどね。(*゜.゜)ゞ
意外と、新鮮でしたよ。
300%の思い、叶いますように!

アジとシマアジってやっぱり味は違うもんなんですか?・・・文字がアジばっかり並んじゃったよ(笑)。
食べ比べて見たいもんです~。

美味しそう~~。
お刺身見るたびに食べたくなってしまいます。
お腹すいたぁ・・・。

★SUNNYさん、
シマアジは、鯵に比べると、形が平べったく
違うものなんですよ。
なので、お刺身に切った時、薄いのがシマアジ。
これが、なかなか美味しいです。

★carolさん、
お刺身って、ほんと美味しいですよね。
私、毎日でもいいくらい(笑
お魚は、ヘルシーなので、飽きないのかな。

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