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2007/11/10

揚げないコロッケ

Dscf0018


<材料>                  2人分
北海道クリームコロッケ            5個
キャベツ                   4~5枚
レモン                      適宜
バジル                      適宜

<作り方>
1.コロッケ(冷凍)は、室温で解凍をしっかりする

2.オーブントースターにアルミ箔をしき、1をのせ
  両面しっかり焼く

3.キャベツは千切り レモンは輪切りにする

4.器に3を盛り、2を盛り付けバジルを添える


* 旦那さんの母が、北海道の物産展でクリームコロッケを買って
   来られて、我が家にも頂きました。
   揚げ物しないので、オーブントースターで焼くと言う苦肉の策。
   これが、美味しく、クリーミーなコロッケ満喫できました。


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コメント

いつもながら綺麗な盛り付けですね。
オーブントースターで焼いたんですね。
フライパンで、炒め油程度で、焼き揚げという手もありますね。
一度、ちゃんと解凍した方がうまく行きますか?
私は冷凍したものは、そのままで焼きます。

★persianさん、
綺麗に盛り付けていますかねぇ。
そう仰って頂くと、嬉しいです。
揚げ物しないので、どうしたものかと考え、
オーブントースターで焼きました。
油で揚げるのなら、冷凍のままでいいですが
このやり方だと、解凍しきった方がよさそう。
炒め油程度で、焼き揚げもいいでしょうね。

うさうさちゃん、(ノ*´>ωω<`*ヽ)
なるほど~、
オーブントースターで焼くのですね。
これなら、
うちでも出来そうです。

★みりあちゃん、
オーブントースターで焼いたら、油を
使わずにすみますからね。
義母は、揚げた方が美味しいと。
揚げ物しない家では、このやり方でね。

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