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2007/11/22

鶏手羽元のスイートチリソース煮

Dscf0009


<材料>                  2人分
鶏手羽元                   8~9本
[a]
スイートチリソース、酒       各大さじ2
醤油、砂糖、みりん        各大さじ1  
にんにく                     1かけ

<作り方>
1.フライパンに油大さじ1を熱し、手羽元を入れ
  転がしながら焼き目をつける

2.[a]の材料とにんにくの薄切りを加えて弱火で
  蓋をずらして煮る
  
3.煮汁がなくなるまで煮たら器に盛り、バジルを
  添える


* 先日のワンプレートディナーの、もう一つの料理です。
   ネット検索したレシピを参考にしていますが、[a]に水を
   入れるのを忘れていたのですが、それでも、とっても、
   美味しく仕上がりました。


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コメント

マクロビオティックで美味しい生活の☆★*:;;;すずらん;;;:*☆★。です。
(^ー^)/こんにちは!!

ピリ辛でとても美味しそうですね!
空想の世界で食べていました。
ご馳走様でした(⌒-⌒)ニコニコ

★すずらんさん、
本館にもコメント、有難うございます。
ピリ辛で、美味しかったですよ。
空想の世界で食べられましたか(笑
すずらんさんは、いつも体にいいものを
召し上がっていらっしゃるのでしょうね。

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