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2007/10/19

★レシピブログ本・作ってみました!★「うんまいぞ♪お豆腐入りカレードリア」

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<材料>                  2人分
ご飯                      2杯分
残ったカレー                お玉2杯
豆腐(絹ごし)                2/3丁
福神漬け                    少々
とろけるチーズ(スライス)          2枚
卵                        2個
バター                      少々
粉チーズ                    少々
バジル                     適宜

<作り方>
1.耐熱皿にバターを塗り、温かいご飯を入れる

2.崩した豆腐、温めたカレー、福神漬け、チーズ
  卵の順にのせる 
  (卵は真ん中を少しくぼませてからのせる)

3.粉チーズをふりかけ、250℃に予熱したオーブンで
  約5分、軽く焦げ目がつくまで焼き、バジルを飾る


* レシピブログより出版された『お料理好きさんたちが気がつけば
   何度も作っている定番レシピ157』より、以前気になるメニューで、
  紹介した 、こはるママさんのカレードリア、早速作ってみました。

* アイデア溢れるレシピに感激。豆腐をそのまま使うので、カレーの味がちょっぴり薄くなり、旦那さんより、少し不満の声。

* 別館では、娘からの東京土産をUPしています。


レシピブログの本『お料理好きさんたちが気がつけば何度も作っている定番レシピ157』、このメニュー作ってみました!

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コメント

うさうさちゃん、(。≧ω≦)ノコンチャ!!
すっごく美味しそう!
カレーとお豆腐、
合いそうですね。
うちも、今度、
カレー作ったら、
その後作ってみたいです。

私も、この前、
うさうさちゃんの、
「小松菜の中華風ガーリック炒め」
早速、作ってみましたよ。
美味しく出来て、
娘も、
パクパク食べていました。
にんにくパワーで、
娘の風邪も、
すぐに治ったようです。
o(*⌒―⌒*)oにこっ♪

カレーが余ったときには、うちでもドリアはよく作りますよ~。豆腐を乗せるのはヘルシーで良さそう♪
豆腐をそのままって・・・水切りとかなしってことなんですかね?そうだとしたら、ダンナ様の指摘も分かる気がします。

★みりあちゃん、
実は、このレシピまず最初に娘がこれ、
作りたいなって言ったんですよ。
それで、私もカレーの翌日にいいなと、
思い作ってみました。
お豆腐入れるので、ヘルシーになります。
私のレシピ、作って下さったのですか。
にんにくパワーで、あーちゃんの風邪も
よくなられたとは、よかったです。
結構、ガーリックが美味しいでしょう。

★SUNNYさん、
カレーが余った時、ドリアよく作られますか。
レシピには、水を切るとかなかったですが、私は
これは、水っぽくなりそうと思い、水切りしました。
が、豆腐に味がついていないので、やっぱり、
味が薄くなるんですよ。
何か、いい方法ないものかなぁ?

冷凍のとかコンビニのとかばっかりで・・・
ちゃんとしたドリアを食べてみたいです

焼きカレーが大好きで、子供もカレーを作ると自分で勝手に焼きカレーをして食べてます。
でもお豆腐は味噌だったわ!気が付かなかった。今度是非お豆腐入りにします。^^

★ひろさん、
冷凍やコンビニのドリア、今は結構、
美味しくないですか?
って、食べた事ないんですけどね。
最近の冷凍食品って美味しくなった、
イメージがあるもので。

★はるちんさん、
焼きカレーって、うちでは作った事ないですが
カレーを焼いちゃうのですか?
お豆腐の代わりに味噌って、なかなかいいかも。
味がしっかり、つくような気がします。
もちろん、お豆腐もいいですよ。

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